凉拌海带丝的做法：简单又美味的家常菜

凉拌海带丝的新做法

想要尝试一道清新爽口的凉拌菜吗？试试这道凉拌海带丝吧，不仅好吃，而且做法简单。以下是所需的食材和步骤：

食材：

海带丝半斤

小米辣8个

大蒜3瓣

香葱1根

盐适量

食用油适量

生抽适量



鸡精少许（可不放）

步骤：

将市场购买的海带丝多次冲洗，确保清洁。然后，在沸水中焯水1到2分钟，之后用冷水过凉并沥干。

准备配料，将葱切成小段，大蒜拍扁并切碎，小米辣也切碎。

在一个大碗中放入海带丝（大碗更方便搅拌），然后在海带丝上撒上葱、蒜、小米辣和适量的盐。

将锅烧干，倒入适量的食用油加热至冒烟，然后将热油浇在配料上，这样可以激发出配料的香味。

1、加入适量的生抽和少许鸡精（如果不喜欢鸡精可以不放），然后搅拌均匀即可。

现在，一道美味的凉拌海带丝就做好了，你可以享受这道清新爽口的菜肴了！