啤酒鸡翅的做法大全：简单易学，让你轻松享受美味佳肴

啤酒鸡翅的家常做法

用料：

鸡翅12个

啤酒半听

生抽1汤勺

蚝油1汤勺

料酒少许

黑胡椒少许



葱姜蒜适量

洋葱碎少许

盐少许

糖1汤勺

老抽1汤勺

水淀粉小半碗

步骤：

将鸡翅加入一勺生抽、一勺蚝油、少许料酒、葱，腌制一个小时。

锅内放少许油，放入一勺糖加热至糖融化。

加入腌制好的鸡翅，来回翻炒至微黄。

加入葱姜蒜、洋葱碎，再加入一勺老抽着色。

倒入半听啤酒，加水没过鸡翅，盖上盖炖煮。

炖煮到汤汁粘稠，尝一下咸淡，再根据需要添加盐。

加入水淀粉勾芡。

出锅盛盘。

小贴士：

鸡翅腌制时间越长越入味。

炒糖时注意火候，避免糖炒焦。

根据个人口味可以适量调整调料的用量。