轻松制作美味摊煎饼，早餐新选择

在忙碌的生活节奏中，一份简单又美味的早餐能为我们提供足够的能量开始新的一天。今天，我们就来分享一个快手早餐的秘诀——自制摊煎饼。

1、准备好以下食材：4茶匙面粉、1个鸡蛋、2片生菜、半根香肠、1小把馓子，再准备一些小菜和辣酱作为调料。

2、我们开始制作。在碗中放入4勺面粉，慢慢加水搅拌至稀稠适中，搅拌均匀后备用。

关键步骤来了，用餐巾纸沾取少许油，轻轻擦一遍平底锅，以确保锅面肉眼看不到油。然后将锅烧热，倒入面糊，用勺子顺着圆形摊成薄面饼。

当面饼凝固后，在上面打一个鸡蛋，用铲子轻轻将鸡蛋扒开到面饼的每一处。

等待鸡蛋基本凝固后，将面饼翻面稍微煎一下即可。此时，煎饼的香味已经扑鼻而来了。

将煎好的面饼取出，鸡蛋面朝上，刷上一层辣酱，这样既增加了口感，又让煎饼更有味道。

现在，你可以在煎饼上放上你喜欢的食材了：生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等。放好食材后，将煎饼卷起来即可。

一份美味可口的摊煎饼就这样完成了！简单又快捷的早餐选择，让你在忙碌的生活中也能享受美食的乐趣。如果你还想吃更多，那就敞开供应吧！让美好的一天从这份美味的早餐开始！