炒方便面的家常做法，简单美味，让你爱上烹饪

炒方便面是一道家常美味，制作起来非常简单。下面是所需食材和详细做法：

食材：

方便面2包

鸡蛋2个

火腿肠（双汇王中王）2根

青椒半个

生抽2勺

食用油2勺



蚝油1勺

蒜薹6根

紫皮洋葱半个

西红柿1个

做法：

准备食材，将方便面、火腿肠、青椒、蒜薹、洋葱和西红柿切好备用。火腿肠切成斜片，青椒和洋葱切丝，西红柿切块。

先煮方便面，只需放入一袋粉包，煮到七成熟后捞出，用凉水过一遍，以防止粘连。

热锅倒油，打入鸡蛋，加入几滴料酒去腥和少许盐，炒散后盛出备用。

由于炒鸡蛋会有余油，所以油可以少放点。先下火腿肠，炒至两面变色。然后将切好的菜（青椒、洋葱、蒜薹）一起放入锅中翻炒几下，再放入西红柿。

加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀后下入炒好的鸡蛋。

最后放入煮好的方便面，让面与菜翻炒均匀即可出锅！

这样一道美味可口的炒方便面就做好了！享受烹饪的乐趣，品尝家常的味道吧！