辣炒年糕：简易烹饪指南，让你在家也能品尝地道美味

辣炒年糕的烹饪指南

辣炒年糕是一道受欢迎的小吃，口感鲜美，辣味十足。以下是一个简单的烹饪步骤，帮助你轻松制作美味的辣炒年糕。

所需材料：

年糕条/片：1袋

辣白菜：适量

洋葱（可选）：适量

生抽：适量

你喜欢的蔬菜：适量（例如：西葫芦、土豆、萝卜、菜花等）

辣酱和香油或你喜欢的酱：一小碗

制作步骤：

热锅凉油，放入切好的洋葱爆香。

加入你喜欢的蔬菜，如西葫芦等，翻炒至半熟。

加入辣白菜和年糕，翻炒均匀。

加入适量的生抽，翻炒均匀。

加入预先准备好的酱汁，继续翻炒。

加入少量水，注意少量多次加入，避免加多。

翻炒至年糕变软，根据你的口味加入适量的盐。

炒至蔬菜和年糕都熟透后，即可出锅。

现在，你可以享受美味的辣炒年糕了！记得根据个人口味调整调料的用量，享受烹饪的乐趣。