番茄酱排骨：家常美味，轻松烹饪！

番茄酱排骨的做法

用料：

排骨500g、凤球唛番茄酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、味极鲜酱油适量、白糖适量、姜适量。

步骤：

排骨切块，然后泡出血水，反复清洗几次排骨，直到血水完全排出。

将处理好的排骨放入高压锅中，加入姜片。

捞出排骨，锅中加入生抽、老抽、味极鲜、料酒、凤球唛番茄酱、盐、白糖，炒匀。

加入排骨一起翻炒，直至排骨表面微焦，番茄酱均匀裹在排骨上即可出锅。

小贴士：

泡出血水是为了去除排骨的腥味，提高口感。

炒制过程中可根据个人口味调整调料的用量。

炒制时注意火候，避免炒糊。