三月三煮荠菜蛋的正确煮法：简单易学，美味营养

三月三荠菜煮鸡蛋

用料：

荠菜1把



鸡蛋10个

食盐2勺

红枣3颗

做法：

将鸡蛋煮熟，剥壳待用。

将荠菜清洗干净，放入锅中，加入煮好的鸡蛋，加入适量水，再加入盐。

加入干辣椒和红枣，大火烧开后转小火慢熬。

熬煮约2个小时后，即可享用美味的三月三荠菜煮鸡蛋。

小贴士：

荠菜的选择要新鲜、嫩绿，这样煮出来的鸡蛋才会更加鲜美。

煮鸡蛋的时间可以根据个人口味适当调整，喜欢软嫩的口感可以缩短时间，喜欢硬实的口感可以延长时间。

干辣椒和红枣的用量也可以根据个人口味适当增减，以增加口感和营养价值。