胖哥俩肉蟹煲：让人无法抗拒的美食诱惑

用料：

螃蟹 4只

鸡爪 250g

土豆 500g

年糕 250g

鼎味膳肉蟹煲酱 200g

鼎味膳一号油 35g

鼎味膳鱼鲜粉 40g

冰糖 50g

鼎味膳卤料粉 15g

料酒 100g

做法：

油炸螃蟹和鸡爪：首先将螃蟹油炸至金黄色，同时鸡爪也要先卤制入味。

炒制香料：在锅中加入鼎味膳一号油，烧热后加入香料进行炒制，直到香味四溢。

炖煮主食材：将炸好的螃蟹和卤制好的鸡爪放入锅中，加入鼎味膳肉蟹煲酱、鼎味膳鱼鲜粉、冰糖和鼎味膳卤料粉，再加入适量的料酒进行炖煮。

加入配菜：当主食材炖煮得差不多时，将土豆和年糕等喜欢的配菜放入锅中，继续炖煮。

收汁撒料：大火收汁，使汤汁浓郁，最后撒上芝麻和绿叶菜作为点缀。

胖哥俩肉蟹煲的独特口感和丰富层次让人一吃就停不下来。从油炸的螃蟹和鸡爪，到炒制的香料，再到炖煮的主食材和配菜，每一步都充满了诱惑。最后收汁撒料，更是让人垂涎欲滴。快来尝试制作这道美食吧，相信你也会爱上它的！