清凉解暑之选：自制水晶西瓜冻

水晶西瓜果冻

简介：

这款水晶西瓜果冻结合了西瓜的甜美与果冻的Q弹口感，清新的味道和诱人的外观，是夏日里的一丝清凉。

所需材料：

西瓜：100克

清水：220克

白凉粉：20克

细砂糖：10克

所需工具：

锅

耐高温容器

刀

步骤：

前期准备：

西瓜去皮，切成小丁备用。

制作过程：

锅中加入清水、白凉粉和细砂糖，搅拌均匀。

煮至沸腾后转小火，继续搅拌2-3分钟，确保材料充分融合。

将煮好的液体倒入耐高温容器中。

放入切碎的西瓜丁，轻轻搅拌均匀。

室温放置至凝固，然后切开即可享用。

提示和建议：

为了获得最佳的凝固效果，确保白凉粉的质量并按照包装上的指示正确使用。

可以根据个人口味增减细砂糖的量。

冷藏后口感更佳，建议在冷藏室中放置2-3小时后食用。

烹饪时间：

准备时间10分钟

烹饪时间10分钟

总计约20分钟。

分量：

适合2-3人份。这款果冻口感清爽，非常适合炎炎夏日消暑解渴。