煎饼卷大葱：美味泰山小吃制作全攻略

煎饼卷大葱（正宗泰山味儿）

用料：

煎饼1张

鸡蛋1个

小葱1头

甜面酱（葱伴侣）2勺

做法：

电饼铛烧热，加少许油，将鸡蛋打入并打散成蛋饼。

在煎鸡蛋的同时，取出煎饼，用水打湿，这样可以使煎饼外酥里嫩。将小葱切碎备用。

将打湿的煎饼放入电饼铛，将煎好的蛋饼放在煎饼上，放入切好的小葱，刷上甜面酱。

卷起煎饼和蛋饼成卷即可享用。

这样，一道正宗的泰山味儿的煎饼卷大葱就做好了。