五分钟速成！美味手撕卷心菜，家常餐桌上的清新佳肴

准备材料：

卷心菜半个

蒜3瓣

食用油1勺

盐适量

生抽1勺

蚝油1勺

做法：

将半颗卷心菜手撕成片，清洗干净后沥干水分备用。

蒜瓣切成薄片，备用。

热锅凉油，油热后放入蒜片，小火煸炒至蒜片微黄，散发出香味。

倒入准备好的卷心菜片，大火快速翻炒，确保菜叶均匀受热。

当卷心菜开始变软时，加入一勺生抽，继续翻炒均匀，让菜叶充分吸收生抽的鲜味。

根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒至菜叶出水，盐分均匀渗透。

最后加入一勺蚝油，快速翻炒几下，让蚝油裹在菜叶上，增加口感和鲜味。

出锅装盘，一道五分钟搞定的蒜香手撕卷心菜就完成了。

这道菜简单易做，口感鲜美，是家常餐桌上的美味佳肴。卷心菜的清甜与蒜香、生抽、蚝油的鲜美完美融合，让人食欲大增。