蓝莓松饼的制作方法：美味与健康的完美结合

蓝莓松饼的制作方法

材料：

低筋面粉190g

鸡蛋2个



牛奶200ml

白砂糖50g（可根据个人喜好增减）

蜂蜜10克

泡打粉3g

色拉油20g

蓝莓适量

香蕉（装饰）适量

猕猴桃（装饰）适量

步骤：

蛋白和蛋黄分开处理，蛋黄加入10克糖，用打蛋器打发至颜色变白。

倒入蜂蜜、色拉油、牛奶，搅拌均匀。将面粉筛入蛋黄糊中。

使用刮刀翻拌均匀。蛋白分次加入40克糖，打发至拉起来有小弯勾。

将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

平底锅加热，放入面糊，看到起泡后翻面继续煎制。

两面金黄后即可出锅，将松饼叠放在盘中。

挤上奶油，撒上蓝莓等自己喜欢的水果进行装饰。

这样，一份美味的蓝莓松饼就制作完成了！