五香花生仁的做法：家常美味小零食

用料：

花生米 500g

清水 适量

盐 适量

十三香或五香粉 适量

桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒 各三个

干橘子皮 两片

做法：

花生米洗干净，凉水下锅，加适量的盐煮开。

煮好后的花生米控水，加入盐、十三香或五香粉。

加入大料（桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒）拌均匀，腌30分钟。

小火翻炒，炒干水分。

炒花生米很容易去皮即可。

小贴士：

煮花生米时加盐可以使花生米更加入味。

炒花生米时一定要用小火，以免炒糊。

炒干水分后，花生米很容易去皮，如果不去皮也可以食用。

如果喜欢更入味的口感，可以延长腌制时间。

根据个人口味，可以适量调整大料的种类和用量。