轻松学会自制果冻的做法：夏日清凉必备

自制果冻，既美味又健康，是夏日里的一道清新佳品。下面就让我们一起来学习如何制作这款美味的果冻吧！

材料：

清水150ml

吉利丁粉15g

黄糖50g

葡萄干10颗

蓝莓干10颗

苹果1个

步骤：

将50g黄糖溶在150ml水里，可以加热，使黄糖迅速溶解。备用。

把吉利丁粉加到黄糖水里，小火加热至吉利丁粉溶解，边加热边搅拌，防止吉利丁粉凝成块。全部溶解后关火。

在晾凉黄糖水的间隙，把苹果削皮切小块。把葡萄干和蓝莓干泡在清水里备用。

当黄糖水晾至温热时，即可加入苹果丁、葡萄干、蓝莓干。

把混合物倒入模具中，然后放入冰箱冷藏至凝固即可。

小贴士：

在加热黄糖水时，要不断搅拌，防止吉利丁粉凝成块。

晾凉黄糖水时，要注意温度，不可太凉，防止糖水凝固。

在加入水果和果干时，可以根据个人口味调整用量。

冷藏时间根据个人喜好而定，一般需要几小时或更长时间才能完全凝固。

自制果冻不仅口感清新、美味可口，而且健康无添加，是夏日里的一道清凉佳品。希望这份制作指南能帮助您成功制作出美味的自制果冻！