白菜炖粉条:家常美味,口感鲜美,营养丰富
白菜炖粉条
用料:
白菜
粉条
豆腐
五花肉
辣椒
做法:
锅内放油,油热后放入花椒、干辣椒、葱姜爆锅,炒出香味后倒入五花肉片炒熟。
倒入白菜条翻炒。
盖上锅盖焖一会,带白菜软烂出汤后放入粉条、豆腐。
倒入味极鲜、盐巴,小火炖半小时。
快出锅时放入鸡精搅拌均匀,然后出锅装盘,即可开吃。
小贴士:
在炖煮过程中,注意控制火候,保持中小火,避免烧焦。同时,适时添加适量的水,以确保白菜和粉条能够充分炖煮入味。最后,根据个人口味,可以适量调整调料的用量,以达到自己满意的口感。
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