家常水晶虾仁做法：口感鲜美，营养丰富

水晶虾仁的制作方法

准备材料：虾仁、淀粉、料酒、鸡精、盐、蛋清、油。

制作步骤：

将虾去壳洗净沥干。

将蛋清、料酒、盐、鸡精放入虾仁拌均，用保鲜膜包好，放冷藏三十分钟。

热锅热油，把虾仁倒进去翻炒，熟了就可以盛起。

一道美味的水晶虾仁就做好了，口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜的好选择。