腊味煲仔饭：美味与营养的完美结合

煲仔饭是一种营养丰富、快捷美味的饭菜，常常被人们所喜爱。今天，我们将介绍一种具有独特风味的煲仔饭——腊味煲仔饭。

准备材料：

主料：米1杯、腊肠9片、咸肉9片、杂菜适量、植物油2汤匙、鸡蛋1个

调料：生抽（料汁）2汤匙、老抽（料汁）1茶匙、蚝油（料汁）1汤匙、白砂糖（料汁）1汤匙、香油（料汁）1汤匙、水（料汁）2汤匙

制作步骤：

将米淘净，加入适量清水，中大火煮开；

煮至米饭呈现透明状态时，转小火；

在此期间，将腊肠和咸肉切片备用；

当米饭煮至图中所示状态时，将腊肠和咸肉均匀地摆放在米饭上；

在锅的边缘淋一圈植物油；

加盖，用中小火焖15分钟左右；

如果喜欢溏心蛋，可以在焖10分钟后，在锅边打个鸡蛋再焖5分钟；

1、将料汁淋在米饭上，搅拌均匀即可。

成品图展示：

虽然有一张成品图的蛋黄被不小心弄破了，但这并不影响整体的美味。当然，你也可以选择在打入鸡蛋前就先拍照记录，以保持图片的完美。