家庭烤箱版烤羊肉串，简单易做，美味可口

家庭烤箱版烤羊肉串

用料：

羊肉500g

料酒适量

孜然粉适量



辣椒粉适量

白芝麻少许

盐适量

姜片少许

做法：

将羊肉切成2厘米左右的小块，用料酒、盐、姜片腌制，以便入味。

准备烤盘，铺上锡纸。家里没有扦子的，可以直接在烤盘上铺锡纸。

将腌好的羊肉块穿到扦子上，或者直接放在烤盘上。

烤箱预热至180度。

将羊肉串错开摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火180度，烤20-30分钟。

在烤的过程中，观察羊肉串的状态，适时撒盐、孜然、辣椒面，并翻面，防止一面烤干。

烤好后，撒上少许白芝麻即可。

这样，美味的家庭烤箱版烤羊肉串就完成了！