玛格丽特饼干制作方法：口感酥脆，香气扑鼻

玛格丽特饼干的制作方法

用料：

黄油：85克

低筋面粉：85克

玉米淀粉：85克

糖粉：35克

熟蛋黄：2个

制作步骤：

黄油软化到一压就软的状态，加入糖粉，用蛋抽打发到体积变大蓬松。

蛋黄过筛好，加入过筛的面粉，用手揉成光滑没有干粉的面团。

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。

取出面团，用手揉成光滑没有干粉的面团，再次放入冰箱冷藏一个小时。

用大拇指压扁定型，定型好的面团边上会裂出花纹。

放入预热好的烤箱，170度烤20分钟即可出炉。

晾凉后密封保存。

成品图：

（插入成品图片）

按照以上步骤制作出的玛格丽特饼干口感酥脆，香气扑鼻，是一款非常受欢迎的小零食。