糖醋汁：夏日快手菜家常必备的万能调味秘诀

糖醋汁是夏日快手菜的家常必备，无论是炒蔬菜还是做热菜，都能轻松应对。下面就给大家介绍糖醋汁的用料和做法。

用料：

任意蔬菜适量

碗汁比例：料酒1、酱油2、糖3、醋4、饮用水5（如果热菜就把饮用水换成水淀粉）

盐、鸡精适量

做法：

将蔬菜改刀，倒入碗汁。如果想吃辣味，可以切一点红椒。

炸一点花椒油，淋在菜上，滋拉一声就OK了。

如果是热菜，碗汁的水换成水淀粉。

这个糖醋汁的万能用法可以适用于各种蔬菜，非常方便实用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出美味的夏日快手菜。