固元膏的制作方法：详细步骤与材料清单

制作固元膏的详细指南

所需材料：

东阿阿胶250g

黑芝麻500g

核桃250g

红枣200g

红糖/冰糖200g

黄酒250ml

葡萄干100g

桂圆干100g

枸杞50g

制作步骤：

将阿胶打碎，以便更好地溶解。

隔水加热黄酒，然后加入阿胶和冰糖。

煮到阿胶和冰糖完全溶解，混合物可以挂旗。

加入其他材料，如核桃、红枣、葡萄干、桂圆干和枸杞，搅拌均匀。

最后加入黑芝麻。

在盘内放上一层保鲜膜，涂上一层油，以防止固元膏粘住。

倒入固元膏，压实。

将固元膏放入冰箱冰冻24小时以上。

冰冻完成后，取出固元膏，切成块状即可享用。

注意事项：

在制作过程中，确保所有的材料都是新鲜的，以确保最佳的口感和营养价值。

如果喜欢其他口味，可以尝试添加其他食材，如枸杞、桂圆等。

在冰冻过程中，确保固元膏完全冷却后再进行切块。