洋白菜炒粉：家常美味，做法简单，味道鲜美

洋白菜炒粉的做法

用料：

洋白菜半个

细粉适量

葱花、蒜片、干辣椒少许

一品鲜老抽

盐、味精

花椒油

做法：

细粉凉水泡三个小时以上，注意一定是凉水泡！

洋白菜切丝，煸炒一下，空水。

粉是菜的一半。

爆锅料炒香。

放洋白菜略炒，再放细粉，加一品鲜、味精、盐。

出锅前加老抽，淋花椒油。

小贴士：

细粉要提前泡好，确保充分吸收水分。

洋白菜切丝后煸炒一下，可以去掉多余的水分。

爆锅料炒香后，再放入洋白菜和细粉，这样炒出来的菜更香。

出锅前加老抽和花椒油，可以增加菜肴的风味。