炖菜怎么做？简单易学的家常炖菜制作方法

炖菜的制作方法

用料：

猪肉：150克

土豆（适中大小）：1个

盐：适量



水：适量

冰糖：15克

葱：少半根

姜：4片

蒜：4瓣

丸子：适量

娃娃菜：2颗

八角：2个

生抽：2勺

老抽：1勺

红薯粉：适量

做法：

准备好上述食材配料。

先把猪肉煸炒一下，然后再炒个糖色，最后放入葱、姜、蒜、八角爆香。

加入白菜翻炒，加入半锅水，放入土豆煮5-5分钟，加入红薯粉丸子。

开锅以后放老抽、生抽、盐，炖8分钟左右（具体自己看一下）。

出锅啦，香香的炖菜。