宜城大虾的做法：香辣美味，做法详解

宜城大虾的制作方法

用料：

大虾：2Kg

鸡蛋：6个

黄瓜：3根

大蒜：8个

葱、青辣椒、干辣椒、香叶：适量

做法：

大虾去虾肠，剪头，刷虾肚。注意虾头剪1/3去，用工具挖除头里的沙粒。

准备6个鸡蛋，数量根据个人喜好而定。

黄瓜3根，大蒜适量。

青椒、葱、鱼香叶适量。鱼香叶是本地的一种野生香料，如果没有可以不用添加。

在锅里面倒适量的油，待油开后放入姜、花椒、红辣椒，将大虾在油锅里翻炒两分钟左右。倒入开水，放入鸡蛋、盐，煮大概15分钟。再把大蒜、黄瓜、青辣椒放入煮5分钟左右。注意整个过程要盖上锅盖。

闻着香喷喷的，这时放入鱼香叶或者在超市买的香叶，在锅里面翻炒两下即可。

是不是已经口水直流了？

吃大虾前，不妨喝上一杯亲手种、亲手现榨的麦苗汁，有排毒养颜的功效，再也不用担心吃胖了。

现在你已经掌握了宜城大虾的制作方法，赶快试试看吧！