黄金蛋炒饭：简单又美味的米饭佳肴

黄金蛋炒饭的做法

用料：

隔夜饭适量

鸡蛋黄4个

鸡精少许

盐少许

葱1根

白胡椒粉少许

做法：

米饭备用。

在米饭中打入鸡蛋黄，搅拌均匀，使每个米粒都均匀地粘满鸡蛋黄。

葱切成末备用。

锅中倒入油烧热，放入粘满鸡蛋黄的大米翻炒，炒成一粒一粒的。

加入白胡椒粉、盐、鸡精调味。

炒好后加入葱末，翻炒几下出锅即可。

出锅后即可食用。

小贴士：

为了使米饭更美味，建议使用隔夜饭。

炒饭时，油不要放太多，以免过于油腻。

炒饭时，火候要适中，以免炒糊。

可以根据个人口味加入其他调料，如酱油、豆瓣酱等。