夜市美食再现：在家轻松制作锡纸花甲粉

用料：

花甲一斤

粉丝50g

金针菇50克

蚝油、生抽、老抽、糖、盐、香油适量

葱、姜、蒜、料酒适量

小米辣2个

做法：

取一个大一点的碗，用几张锡纸放进去，做成一个锡纸碗。

在锡纸碗里依次放入花甲、金针菇、蒜蓉、小米辣、料酒、盐、酱油。

使用电陶炉，把花甲粉的汤煮开。

等到花甲的壳开了，再把粉丝放进去，煮3-5分钟。

花甲粉就做好啦！

这样，一道美味的夜市美食——锡纸花甲粉就做好了。你可以根据自己的口味调整用料和烹饪时间，享受美食的乐趣。