巧克力蛋糕制作指南：香气扑鼻，口感细腻

巧克力蛋糕的制作方法

制作巧克力蛋糕需要准备以下材料：低筋面粉100克、细砂糖60克、可可粉20克、鸡蛋3个、黄油50克、牛奶70克、黑巧克力60克、泡打粉2克。

接下来是制作步骤：

将可可粉、低筋面粉和泡打粉混合搅拌均匀。

将黄油室温软化后加入细砂糖，用电动搅拌器将黄油打发到体积变大、颜色变白。

将鸡蛋分三次放入黄油中搅拌，每次拌均匀后再放下一个鸡蛋，鸡蛋拌完后放入牛奶拌均匀。

将可可粉、低筋面粉和泡打粉筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

将50克的巧克力放入面糊中搅拌均匀。

将鸡蛋糊放入蛋糕纸托中，并振出汽泡。

将余下的巧克力分别放入蛋糕的表面。

将蛋糕放入预热好的150度烤箱中烤二十分钟，烤箱温度根据自家的调节。

最后一步是享用美味的巧克力蛋糕，完成品呈现出来的是香气扑鼻、口感细腻的巧克力蛋糕。