树莓果酱制作指南:酸甜可口,美味早餐伴侣
树莓果酱制作指南
用料:
树莓:250克
细砂糖:130克
做法:
院子里的树莓熟了,粑粑冒着细雨摘回来。
粑粑一个一个清洗的超干净。
粑粑很注意养生,说不要做的太甜。我家粑粑做的是酸甜口儿!(喜欢甜甜的果酱的小伙伴可以再多加糖哦!)
放入白糖后,和树莓搅拌均匀,放置半小时,会微微出水分哦。
小火熬煮半小时!(粑粑一直在搅拌哦)
因为是自己种的树莓,所以粑粑没有把籽儿过滤出来。(说是籽儿也是绿色食品!让我晕一会儿)
今天早饭就吃了粑粑做的树莓果酱哦!酸酸甜甜!不只一点甜哦!
小贴士:
树莓要选择新鲜的,熟透的果实。
清洗树莓时要仔细,确保每个果实都清洗干净。
熬煮果酱时要注意火候,避免烧焦。
如果喜欢甜一些的果酱,可以适量增加细砂糖的用量。
熬煮过程中要不断搅拌,防止果酱烧焦。
过滤籽儿可以根据个人口感选择,如果喜欢口感细腻的果酱,可以过滤掉籽儿。
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