披萨的家常做法：简单又美味的家庭版披萨制作指南

家常披萨的制作

家常披萨，一款美味又简单的家庭美食。下面让我们一起来学习如何制作这款美味的披萨吧！

用料：

饼皮材料：高筋面粉240g、低筋面粉60g、水160g左右、盐和糖各小半勺、酵母1小勺、橄榄油10g。

披萨酱材料：番茄酱80g、蒜2瓣、洋葱适量、胡椒粉适量。

披萨内馅材料：火腿、青椒、圣女果、平菇适量、马苏里拉奶酪200g。

步骤：

将所有饼皮材料混合好，揉成光滑面团后发酵至2倍大。

揉好后放入抹好油的烤盘内。

锅内倒入橄榄油，爆香蒜末和洋葱末，倒入番茄酱翻炒，加入适量水小火炒。

加入盐和糖后，翻炒至稠酱状，加入胡椒粉冷却备用。

平菇洗净挤一下水分，放平底锅里无油煎一下，煎至两面焦黄，煎出香味，备用。

配料备好。

在饼胚上抹匀自制酱。

铺满马苏里拉奶酪。

铺上配料后再铺一层马苏里拉奶酪，多一点更好吃。

放入已预热好的烤箱，上下火200度，烤30分钟。

搞定！全家都喜欢，分给邻居刚放学的娃娃，娃娃好开心！

家常披萨制作完毕！