豆腐汤的做法：家常美味，轻松享受

制作美味豆腐汤的详细步骤

想要品尝一碗鲜美的豆腐汤吗？下面，我们将为您详细介绍制作豆腐汤的步骤，让您轻松享受这道家常美食。

1、准备好内酯豆腐、淡干虾皮、油菜和小葱等食材。将内酯豆腐切成小块备用，小葱切成细末。接着，将油菜清洗干净，放入沸水中焯一下，然后立即捞出，以保持油菜的鲜绿色。将焯好的油菜切成细末备用。

2、在锅中倒入适量油，加入小葱末煸炒出香味。然后，轻轻放入豆腐块，用铲子轻轻翻炒几下，以免豆腐破碎。接着，倒入足够的水，使水刚好没过豆腐。

当水开后，加入淡干虾皮，转小火慢炖。为了让豆腐更加入味，可以多炖一会儿，5-10分钟都是可以的。最后，加入切好的油菜末，煮一分钟左右即可出锅。

现在，一碗香气扑鼻、鲜美可口的豆腐汤就完成了。您可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调整。享受这道家常美食的同时，也感受到了家的温馨和幸福。