自制切糕：美味与健康的完美结合

自制切糕（果仁谷物能量棒）

用料：

燕麦片 200g

核桃仁 100g

杏仁 100g

黑芝麻 50g

蔓越莓干、葡萄干、樱桃干等混合莓果 共100g

黄油 100g

黄糖 80g

蜂蜜 4大勺

做法：

烤箱预热160度。

将核桃、杏仁和燕麦片均匀地铺在烤盘上，放入预热好的烤箱焙烤10分钟。

烤好的核桃和杏仁晾凉后，用刀切碎。

在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片，拌匀待用。

在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜，中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化。

将黄油糖浆倒入混合干物中。

搅拌至完全均匀。

拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中，用刮刀抹平。

再垫一张烘焙纸在上面，用手压实。

放入160度烤箱烤25-30分钟，取出彻底晾凉后切块即可。