手抠蜜豆的做法大全：简单易学，让你轻松享受美味

自制蜜豆

用料：

红豆适量

清水适量

白砂糖适量

做法：

红豆清洗干净，提前浸泡一个夜晚，使其充分膨胀。

第二天，将红豆冷水下锅煮，水开后煮5分钟，然后倒掉水，去除红豆的涩味。

将红豆放入高压锅中，加水高出红豆一指。大火煮，蒸汽阀响15分钟后熄火。

高压锅冷却后，盛出红豆。此时红豆应呈现出软软的、未煮烂的状态。

将红豆放入密封容器中，趁热加入白砂糖。糖会很快融化。

如果你喜欢甜一点，可以在分装时自行加糖。但请注意，糖分过多可能会转化为脂肪，所以还是要适量食用。

冬天时，你可以直接趁热食用蜜豆，暖胃又美味。

这就是自制蜜豆的全过程。享受烹饪的乐趣吧！