冰粉制作教程：夏日解暑甜品，口感滑爽超好吃！

冰粉，一道清爽美味的夏日甜品，口感滑爽，搭配水果、芝麻、花生碎等食材，美味又健康。下面就让我们一起学习如何制作这道简单易学的冰粉吧！

1、我们需要准备以下食材：

冰粉粉10g

热水（90度以上）570g

水果（可以自由搭配）适量

西瓜1个

火龙果1个

蓝莓1个

芝麻、花生碎少量

葡萄干1包

蜂蜜10g

红糖50g

2、按照以下步骤开始制作：

准备食材，水果可以自行搭配。建议加一些甜一点的水果，例如蜜桃，这样制作出来的冰粉会更好吃。将水果切成小块备用。

称量冰粉粉和热水，一般10g冰粉粉配570g沸水。将沸水倒入碗中，加入冰粉粉并搅拌均匀至全部溶解。

将搅拌好的冰粉溶液冷却后放入冰箱冷藏3小时，直到凝固成果冻状。然后切成小块或用勺子挖到小碗里面。

在冰粉上倒入红糖水。红糖水里可以适当加一些白砂糖或蜂蜜，增加甜味。可以根据口味调整甜度。

在冰粉上铺上一层水果，水果最好切成小方块，这样比较好看。

撒上芝麻、花生碎和葡萄干，增加口感和香气。

一碗清爽美味的冰粉就做好了！水果的清爽、冰粉的滑爽、芝麻和花生碎的香气组合在一起，让人欲罢不能。

如果想尝试不同的口味，还可以加入椰奶，相信你会爱上这种味道！

自己动手制作冰粉，不仅简单易学，而且可以根据自己的口味调整配料，更加健康美味。再也不用去饭店排队等待，自己做的冰粉料足又好吃！在炎炎夏日里，来一碗冰粉，降温解暑，享受一份属于自己的甜蜜时光吧！