红加吉鱼制作方法：新鲜美味，简单易学

红加吉鱼的制作方法

材料：

鲷鱼4条（约4斤）

姜适量

黄酒少量

胡椒粉少量

椒盐适量

葱适量

步骤：

我买的是海钓真鲷，看上去非常新鲜。

尽管在冰箱里冻了一下，但鱼仍然很新鲜。

1、将鱼宰杀并清洗干净，然后用盐花、料酒和胡椒粉腌制30分钟，以便入味。

30分钟后，在锅中倒入适量的油，开小火，将鱼放入锅中煎至两面金黄，然后撒上椒盐。

2、将煎好的鱼装盘，一道美味的红加吉鱼就完成了。

红加吉鱼做法简单，只需要掌握好火候和调味即可。新鲜的鱼肉搭配椒盐和黄酒，味道鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。