糯米肉丸子怎么做：简单易制的家常美味

材料：

肉泥300g

大葱1只

姜1块

料酒3ml

盐3g

生粉3g

生抽3ml

糯米10g

油5g

做法：

将糯米放入冷水中浸泡4-5小时，确保糯米充分吸水膨胀。

准备好肉泥，大葱和姜切碎备用。

在一个大碗中，加入肉泥、大葱、姜、料酒、盐、生粉和生抽，用筷子或手搅拌均匀，直到肉泥变得有弹性。

取一小块肉泥，用手捏成圆形肉丸。

将肉丸在浸泡好的糯米中滚一圈，确保肉丸表面均匀地裹上一层糯米。

将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中，最好在蒸笼底部铺上一层纱布，防止肉丸粘住。

盖上锅盖，用中火蒸煮30分钟。

30分钟后，香喷喷的糯米肉丸就做好了，可以取出享用了。

现在，你可以在家轻松制作美味的糯米肉丸了。享受这道简单又美味的家常菜吧！