淮山排骨汤的做法：家常滋补靓汤，补肾养血、滋阴润燥！

淮山红枣枸杞排骨汤

淮山红枣枸杞排骨汤是一款家常的滋补靓汤，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。这款汤品适合所有年龄段的人群食用，特别是在寒冷的季节，一碗热腾腾的炖汤能够温暖身体，增强免疫力。

材料：（5人份）

排骨 900克

淮山（山药） 380克

红枣 25克

枸杞 10克

生姜 10克

清水 适量

做法：

准备好所有材料。将排骨清洗干净，淮山去皮切段，红枣、枸杞和生姜分别洗净备用。

在多功能美食锅中加入足够的水，放入排骨，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮5分钟，将排骨捞出备用。这一步的目的是去除排骨的血水和杂质。

清洗美食锅，重新加入7成清水，放入排骨、淮山、红枣、枸杞和生姜。大火煮沸后转小火，盖上锅盖，炖煮1-1.5小时。

炖煮期间要定期检查汤的浓稠度，如需加水请加热水。炖至排骨和淮山软而不烂，红枣和枸杞的营养成分充分渗出。

炖好后，根据个人口味加入适量盐调味即可。一碗补肾养血、滋阴润燥的淮山红枣枸杞排骨汤就炖好了！

这款汤品中的淮山具有健脾益肺、固肾益精的功效；红枣能补中益气、养血安神；枸杞则能滋补肝肾、明目润肺；搭配排骨一同炖煮，既能提供丰富的营养，又能起到很好的滋补作用。在寒冷的季节里，不妨为家人炖上一锅热腾腾的淮山红枣枸杞排骨汤吧！