丝瓜毛豆小炒：夏日清爽家常美食

夏天是丰收的季节，田里的丝瓜也长得格外嫩绿。这道丝瓜毛豆小炒，简单易做，营养丰富，是夏日餐桌上的清爽佳肴。

1、我们需要准备一根长丝瓜和300克毛豆。丝瓜要挑选嫩的，削皮后切成滚刀块，毛豆则要先焯水至九分熟。同时，切一些葱花备用。

烹饪时，先在锅中放入适量的多力压榨玉米油，烧热后放入葱花爆香。接着，放入煮好的毛豆和切好的丝瓜，用锅铲翻炒至五分熟。

此时，加入适量的盐进行调味，继续翻炒均匀。在出锅前，撒上一些鸡精提鲜，再次翻炒均匀后即可装盘上桌。

这道丝瓜毛豆小炒不仅色泽绿油油，还具有祛暑的功效。多力压榨玉米油的使用，让菜肴更加健康美味。在这个夏天，不妨试试这道清爽的家常小炒，让味蕾感受夏日的味道。