酸辣白菜家常做法，轻松学会做美味酸辣白菜！

想要一道既开胃又下饭的家常菜吗？试试酸辣白菜吧！这道菜用料简单，但味道却十分美味。下面就来分享一下这道菜的用料和做法。

用料：

白菜1/2颗

大葱3片

红米辣1个

山西老醋适量（酸度根据个人口味调整）

精盐、鸡精适量

油适量

糖15克（必放）

做法：

将白菜洗净，沥干水分。选用陈醋效果更佳。

准备配料，只需大葱和小米辣即可，无需过多其他调料。

将醋、盐、糖、鸡精按照个人口味调和均匀，备用。

将白菜炒至半熟状态，然后将锅底菜汁倒掉。

开大火，倒入之前准备好的配料，快速翻炒约30秒后即可出锅装盘。

成品呈现，酸爽不失本味，酸辣香甜，让人胃口大开。

酸辣白菜是一道非常下饭的家常菜，其简单的食材和做法使得它成为家庭餐桌上的常客。这道菜的味道酸爽可口，带有微微的辣味和甜味，能够很好地激发食欲。无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增。