制作美味蔓越莓核桃司康饼的详细指南

制作蔓越莓核桃司康饼的详细指南

开始之前，先准备好所有材料：黄油55克、低筋面粉200克、牛奶95克、泡打粉5克、蔓越莓干40克、核桃仁30克、细砂糖30克、奶粉20克、鸡蛋1个。

2、将所有粉类（低筋面粉、泡打粉、奶粉）和黄油放入破壁机中。然后，一次倒入全部牛奶。调整破壁机至转速6，设定工作时间为30秒。

1、加入蔓越莓干和核桃仁，再次设定破壁机转速6，工作时间30秒。

将搅拌好的面团倒在撒了少量干粉的工作台上，整理成规则的形状。然后用擀面杖将面团擀成约8毫米厚的长方形。

将面团切成条状，然后再对切，形成三角形。

把切好的三角形面团放入烤盘中，准备一个鸡蛋，打散后用刷子在面团顶部轻轻刷上一层蛋液。

预热烤箱15分钟，然后将烤盘放入预热好的烤箱中，以190度烘焙20分钟。

3、搭配一杯牛奶或咖啡，享受美味的下午茶时光吧！