醒酒汤：解酒养胃，简单易学的美味汤品

醒酒汤是一种传统的中式汤品，它不仅能够帮助解除酒后不适，还具有丰富的营养价值。下面让我们一起学习如何制作醒酒汤。

所需材料：

内酯豆腐一盒

山药200g

香菇100g

口蘑200g

米醋

美极酱油

豉油

鲜酱油

白胡椒粉

盐

味精

藕粉

香菜

制作步骤：

将香菇和口蘑切碎备用。

将内酯豆腐切成粗条状。

山药去皮后，切成小粒。

将香菜切成末备用。

将藕粉兑水调成芡汁备用。

将白胡椒粉、美极酱油、豉油、鲜酱油、醋、味精和盐混合在一起，搅拌均匀备用。

在锅中加入适量的清水，煮沸后放入切好的食材（香菇、口蘑、豆腐和山药）。

待汤再次煮沸后，将调好的芡汁慢慢倒入锅中，同时不断搅拌，使汤变得浓稠。

加入之前调好的酱汁，继续搅拌均匀。

1、撒上切好的香菜末即可。

趁热食用，享受醒酒汤的美味。

醒酒汤不仅口感鲜美，而且具有解酒、养胃、滋补等功效。它适合在聚会饮酒后食用，能够有效地缓解酒后不适感，同时为身体提供所需的营养。希望大家都能享受这道美味的醒酒汤！