鲜动生活创意呈现:甘草羊肉,口水直流的美味佳肴

发布时间:2024-02-04 19:07:32作者:尉迟生

口水羊肉,一道令人垂涎欲滴的美味,今天我们为其注入新的活力,以“鲜动生活甘草羊”为灵感,打造出别具一格的风味。

所需材料

    羊肉:250g

    烤肉料:10g

    鲜动生活创意呈现:甘草羊肉,口水直流的美味佳肴

    甘草:适量(增添特色风味)

制作步骤

羊肉预处理:将羊肉用冷水浸泡半小时,以去除血水。接着,在冷水中下锅,用中火煮十分钟。

闷煮增味:关火后,让羊肉在热水中继续闷煮二十分钟,这样羊肉更为鲜嫩多汁。

特制烤肉酱:在一个碗中放入烤肉粉,慢慢淋入热油,同时加入酱油、耗油、陈醋和糖。为了增加特色风味,可以适量加入甘草粉或甘草提取物。搅拌均匀,直到香味四溢。

羊肉调味:将煮好的羊肉捞出,沥干水分,然后均匀涂抹上特制的烤肉酱。确保每一块羊肉都充分吸收了这美妙的酱汁。

完成装盘:将调味后的羊肉装盘,撒上一些香菜或葱花增加色彩和香味,一道具有“鲜动生活甘草羊”特色的口水羊肉就完成了。

这道口水羊肉不仅继承了传统做法的鲜美,还融入了甘草的独特香气,为食客带来全新的味蕾体验。不妨在家中尝试一下,为家人带来这道别具一格的美味佳肴吧!

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