家常美味猪油拌饭：简单又美味的制作秘诀

准备以下食材：猪板油1勺、生抽2勺、米饭1碗、小葱2-3根、小米辣1个（不喜欢辣可省略）、芽菜1勺。

烹饪步骤：

将小葱切碎，小米辣切段（不喜欢辣可省略），芽菜切碎，猪板油切小块备用。

刚蒸好的米饭放置约3-5分钟后，将备好的小葱、芽菜和猪油放在米饭上。此时米饭的热度会将猪油慢慢融化，散发出诱人的香气。

倒入两勺生抽酱油，用筷子或勺子将所有食材充分拌匀。

轻轻搅拌均匀后，即可享用美味的猪油拌饭。

小贴士：

为了保持猪油的纯净，建议使用新鲜的猪板油。

生抽可以根据个人口味适量增减，以达到自己喜欢的咸度。

如果喜欢辣味，可以在拌饭时加入一些小米辣，增添一丝辣味。

刚蒸好的米饭温度较高，此时加入猪油可以更好地融化，提升口感。