鸡蛋炒河粉：家常美味，轻松制作！

鸡蛋炒河粉是一道家常美味，简单又好吃。接下来就让我们一起学习如何制作吧！

一、准备材料

新鲜河粉200克

鸡蛋2个

青椒1个

葱一根

油3大勺

生抽2勺

盐小半勺

豆芽（可不放）少许

蒜2瓣

二、制作步骤

1、在锅中倒入少许油，将打碎的鸡蛋煎炒熟后放入小碗备用。

锅中再倒入3大勺油，油热后放入蒜片，煸炒出香味。

2、放入青辣椒、豆芽和胡萝卜丝，煸炒至八成熟。

3、放入准备好的河粉，用铲子翻炒均匀。

加入生抽、香油，撒上适量的盐，继续翻炒至河粉入味。

4、撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

通过以上步骤，一道美味的鸡蛋炒河粉就完成了！赶紧试试吧！