草菇炒肉：家常烹饪，美味营养又健康

草菇炒肉是一道家常美味，口感鲜美，营养丰富。下面就来介绍一下草菇炒肉的做法吧！

一、准备材料

草菇400克、猪肉150克、大蒜适量、葱适量、青椒适量、老抽适量、黄酒适量。

二、制作步骤

将猪肉切成薄片，加入老抽和黄酒腌制一会儿，使其入味。

热锅凉油，放入蒜头爆香，再倒入腌制好的猪肉翻炒至九分熟。

放入草菇继续翻炒，快熟时加入青椒和极鲜酱油调味。

最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

草菇炒肉做法简单易学，是一道家常美食。草菇的口感鲜美，搭配猪肉的鲜香，让人食欲大开。同时，草菇还含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素等，对人体健康有很好的保健作用。

草菇炒肉是一道美味又营养的家常菜肴，大家可以尝试着在家里做一下，享受美食的同时也保健身体。