银鳕鱼的做法：清蒸南极银鳕鱼，鲜嫩滑爽，营养美味

准备食材：南极银鳕鱼200-400g，黄彩椒1/4颗，红彩椒1/4颗，姜1块，香葱2根，蒸鱼豉油2勺，料酒1勺，食用油少许，枸杞少许。

接下来开始制作：

取出南极银鳕鱼，自然解冻。

去鳞洗净，用厨房纸擦干表面多余水分。

红黄彩椒切丝，姜切丝，葱切丝泡入水中备用。

在鳕鱼中倒入料酒，放入姜丝和香葱段，腌制20分钟。

冷水入锅，大火烧开后蒸五分钟关火。

取出鳕鱼，去掉姜丝和葱段。

放入彩椒丝、香葱丝，倒入蒸鱼豉油。

烹入热油即可。

鲜嫩滑爽的清蒸南极银鳕鱼就做好了！

这道清蒸南极银鳕鱼做法简单，营养丰富，口感鲜美。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。希望大家喜欢这道菜肴，享受制作和品尝美食的乐趣。