梅干菜扣肉的家常做法：美味又简单

五花肉400g、梅干菜60g、姜50g、料酒10g、酱油适量、大蒜10g、生抽适量。

梅干菜扣肉的做法：

将提前炸好的走油肉切片，调一个常规料汁加入，均匀地裹在每片扣肉上。

将肉片铺底，再铺上提前拌好的梅干菜。

上锅蒸1.5个小时左右，直到扣肉和梅干菜充分融合。

蒸好后将扣肉倒扣在盘里，即可享用美味的梅干菜扣肉。

一道色香味俱佳的家常梅干菜扣肉就做好了，快来品尝吧！