南瓜玉米粥:营养丰富的美味早餐选择
制作南瓜玉米粥的详细步骤
南瓜玉米粥是一款营养丰富、口感香甜的粥品,主要材料是南瓜和玉米面。以下是制作南瓜玉米粥的详细步骤:
1、我们需要准备250克的南瓜和50克的玉米面。将南瓜清洗干净,去皮去籽后切成小块,备用。
2、将切好的南瓜块放入蒸锅中,蒸十分钟左右,直到用筷子可以轻松穿过南瓜块即可。将蒸好的南瓜块出锅,用勺子碾碎成泥状,放入奶锅中备用。
在另一个容器中,将玉米面加入适量的清水,搅拌成玉米糊状。注意要搅拌均匀,避免出现颗粒状。
3、在奶锅中加入适量的清水,将玉米糊倒入奶锅中,用小火慢慢搅拌。搅拌时要注意火候,以免糊底或溢出锅外。
4、当玉米糊开始沸腾时,继续搅拌一会儿,直到粥变得浓稠香滑即可关火。将煮好的南瓜玉米粥倒入碗中,稍微晾凉后即可享用。
南瓜玉米粥不仅口感美味,而且富含多种维生素和矿物质,是一道非常健康的早餐或晚餐选择。
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