马苏里拉芝士碎：酥脆美味的制作秘诀

马苏里拉芝士脆脆的做法

材料：

马苏里拉芝士适量、白砂糖少许

步骤：

从冰箱取出解冻的马苏里拉芝士，取一小撮放在烤盘上，轻轻铺平。确保芝士不要堆叠过厚，以免影响口感。

在芝士上撒上一些白砂糖，增加甜味。

将烤盘放入预热至180度的烤箱中层。

烘烤10-12分钟。观察芝士的变化，它会在烘烤过程中慢慢融化，并开始鼓起。

根据个人口味，如果你喜欢软一些的口感，烤到芝士表面出现少许焦斑即可取出。

晾凉一会儿，让芝士脆片更加脆口。

如果你喜欢更加酥脆的口感，可以继续烘烤至表面全部变成焦斑。

烤好的马苏里拉芝士脆脆应该是空心的，口感酥脆。

小贴士：

确保芝士不要堆叠过厚，否则会影响烘烤效果和口感。

根据个人口味，可以适量调整烘烤时间和温度。



马苏里拉芝士本身就有一定的咸味，所以无需额外添加盐。

可以尝试加入其他调料或香料，如黑胡椒、迷迭香等，以增加风味。