面包机做酸奶：简单易学，享受自制酸奶的乐趣

如何使用面包机制作酸奶

制作酸奶，您需要准备1L牛奶、1袋菌粉和适量的蜂蜜。如果您没有面包机，使用酸奶机也是同样的原理。

1、先倒入少量牛奶，大约200ml，然后加入整包菌粉，充分搅拌均匀。这一步非常重要，一定要确保菌粉完全溶解在牛奶中。

2、倒入剩余的牛奶，再次搅拌均匀。然后，将混合物倒入面包机的酸奶桶中，或者如果你的酸奶机有对应的酸奶模式，设定好时间。我通常使用面包机的酸奶档位来制作酸奶。

大约8小时后，酸奶就会变得非常粘稠。这时，您可以加入适量的蜂蜜来调味。如果你喜欢甜味，也可以加入一些白糖。如果不满意酸奶的粘稠度，可以继续发酵一段时间，直到达到您想要的口感。

3、将酸奶放入冰箱中冷藏即可。冷藏后的酸奶口感更加清爽，味道更佳。