今晚想做被注满奶油的小泡芙，美味甜点不容错过！

零失误奶油小泡芙制作法

制作泡芙需要用心和耐心，但这款奶油小泡芙的制作过程简单明了，即使新手也能轻松掌握。让我们开始吧！

所需材料：

黄油 33克

水 66克

低筋面粉 40克

鸡蛋 2个

所需工具：

锅

烤箱

硅油纸

裱花袋

步骤概览：

将水和黄油放入锅中，小火煮沸后立即关火，倒入低筋面粉。

搅拌均匀后，开最小火加热，直至锅底形成一层薄薄的膜。

盛出面团，待稍微冷却后，加入少量蛋液，观察面糊状态，直至呈倒三角状。

面糊装入裱花袋，挤在铺有硅油纸的烤盘上。

烤箱预热至200°C，烤盘放中间层，先烤20分钟，再降至150°C烤20分钟。期间不要打开烤箱门。

出炉后，底部戳孔，挤入奶油即可享用。

提示和建议：

做泡芙时不要使用不粘锅。

注意观察面糊状态，确保其达到倒三角形状。



烤制过程中避免打开烤箱门，以确保泡芙充分膨胀。

可根据个人口味，选择不同的奶油口味进行填充。

烹饪时间：约50分钟（包括准备时间和烤制时间）

分量：2-3人份

这款奶油小泡芙不仅外观诱人，而且内部填充了香甜的奶油，是一道不容错过的美味甜点！